Pişirme ocaklarında gazlı pişirme odunun kömürlü pişirme sonrasında çıkan dumanı tahliye eden yağlı baca ve davlumbaz sistemleridir.
Temizleme esnasında temizleyen firmanın yetkinliği çok önelidir.
Temizleme sıklıklarını üretim yoğunluğunu ve sağlıklı bir yağlı baca sistemi belirler.
Yağlı bacaların temizleme periyodlarını her ilin itfaiye daire başkanlığı belirler ve binaların yangından korunma yönetmeliği destekler .
Rapor haline getirilir
Her sistemin kirli havayı dışarı atabilmesi için fan sistemi vardır bu mutfak baca fanları kazıma ve köpükleme yöntemi ile temizlenir metal fan filtreleri tanzikli makine ve kimyasalla temizlenir
Bu yöntemde her aşama resimlenir iş sonun da öncesi ve sonrası diye raporlanır.
Robotik yağlı baca de davlumbaz temizliği
Firmamız vizyonu itibari ile dünyada kendi sektörü ile ilgili gelişmeleri yakında takip etmektedir. Dünyada bir çok ülkede kullanılan yağlı baca temizleme makinasını makine parkuruna dahil temiştir.
Dünyada bir çok ülkede kabul görmüş TEİNNOVA mutfak yağlı baca temizleme robotu bir çok yağlı bacada içine girmeden temizleme imkanı sağlamaktadır. Güçlü kimyasalı ve döner fırçası ile kanal içinde köpükleme ve fırça yöntemi ile temizlik yapmaktadır kanalda biriken atık su ve kimyasallar drenajla kanaldan tahliye edilmektedir .
Mutfak davlumbazları köpük jenarötörü ıfoam ile köpükleme ve durulama sistemi ile temizlenmektedir
Mutfak yağlı baca fanları yüksek basınçlı köpük jenarötü ile köpükleme ve durulama yöntemi ile temizlenir.