BACALARIN TEMİZLENMESİ VE DENETİMİ İLE İLGİLİ ESASLAR
Elektrik, LPG ve doğalgaz kullanılmış olsa bile otel, lokanta, restaurant, yemek fabrikası gibi
topluma açık yerlerle, ocaklarında yemek pişirilip kızartma yapılan tüm baca sistemleri en az 4 ayda bir
temizlenir veya bacalar yenilenir. Sistemlerinin kullanım sıklığına göre, yetkili temizlik şirketinin vereceği
yazılı rapor doğrultusunda bu süre uzar veya kısalır.
T.C. İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ BACA TEMİZLEME VE DENETİM YÖNETMELİĞİ
http://itfaiye.ibb.gov.tr/img/_1452491422017_.pdf
Otel, restaurant, lokanta, sosyal tesisler, yemekhane ve yemek şirketlerinin mutfaklarında bulunan ocak, ızgara ve bunların üzerinde bulunan bacaların kullanım esnasında iç cidarlarında oluşan yağ tabakasının 3 ayda bir (kullanım sıklığına bağlı) temizlenmesi gerekmektedir.
Yağlı Kanal Temizlik Şartnamemiz
Copyright © 2023 Eko Farma Temzilik | All Rights Reserved | Designed by RealDesign